Маслинени хлебчета с лук 

Маслинени хлебчета с лук 

Необходими продукти 

2 глави лук 

4 с. л. зехтин за запържване на лука 

4 ч. ч. брашно - 500 гр. 

1 с. л. бакпулвер 

1 ч. л. сол 

50 мл зехтин за замесване на тестото 

1 ч. л. мащерка 

100 г черни маслини 

2 с. л. прясно мляко за намазване 

Начин на приготвяне 

1. Лукът се нарязва наситно и се запържва в леко затоплен зехтин за 5 минути на слаб огън. Накрая се поръсва с непълна чаена лъжичка захар и запържва още една минута. 

2. В купа се пресява брашното, добавя се бакпулвер, посолява се, слага се мащерка и се разбърква. Оформя се кладенче и се слага карамелизирания лук, налива се зехтин и 200 мл вода вода. 

3. Маслините се почистват от костилките и нарязват на дребно. Слагат се при лука. 

4. Омесва се тесто, което трябва да се лепкаво. 

5. От него се оформят питки с тегло 100 грама, сплескват се и нареждат в тава. В угрибка или нож се прави кръст и питките се намазват с мляко. 

6. Пекат се в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 35 минути. 
Област за прикачени файлове 

Маслинени хлебчета с лук 

Необходими продукти 

2 глави лук 

4 с. л. зехтин за запържване на лука 

4 ч. ч. брашно - 500 гр. 

1 с. л. бакпулвер 

1 ч. л. сол 

50 мл зехтин за замесване на тестото 

1 ч. л. мащерка 

100 г черни маслини 

2 с. л. прясно мляко за намазване 

Начин на приготвяне 

1. Лукът се нарязва наситно и се запържва в леко затоплен зехтин за 5 минути на слаб огън. Накрая се поръсва с непълна чаена лъжичка захар и запържва още една минута. 

2. В купа се пресява брашното, добавя се бакпулвер, посолява се, слага се мащерка и се разбърква. Оформя се кладенче и се слага карамелизирания лук, налива се зехтин и 200 мл вода вода. 

3. Маслините се почистват от костилките и нарязват на дребно. Слагат се при лука. 

4. Омесва се тесто, което трябва да се лепкаво. 

5. От него се оформят питки с тегло 100 грама, сплескват се и нареждат в тава. В угрибка или нож се прави кръст и питките се намазват с мляко. 

6. Пекат се в предварително затоплена фурна на 180 ℃ за 35 минути. 
Област за прикачени файлове